中国プロジェクト : Cooking : Part 1
中国プロジェクト : Cooking : Part 1
今回は、ヤンタイのホテルの部屋での料理のドジ話を・・・
これも、やはり、トラブルと言えるであろうか・・・
部屋で料理しようと、スパゲティーを茹でた。
先ず、パスタ。
一袋、３００ｇ。なので、これを１００ｇに分けないとイケナイ。
実は数年前、上海に８ヶ月、滞在していた時、
こうしてパスタを１００ｇに分ける時、
正確に分けたかったので、一袋に入っている本数を全部数えて、
それを正確に１/３にした。
これは、あまりにも、情けない、おバカな行為だった・・・
なので、今回は、おおよそに分けた。
さて、袋に書いてある９分間、茹で上がった。
が、お湯切りが無い・・・
仕方ないので、茹でたフライパンのお湯を「流し」に棄てようとしたら、
何と、パスタまで、少し、落ちてしまった！
これはイカンと、今度は、箸でお皿に茹で上がったパスタを移していたら、
アアッ！ 今度は、床に、またまた、少し落ちてしまった！
ああ、これでは、一人前には、あまりにも少ない・・・
仕方ない、追加をすぐに茹でよう！
既に茹で上がったパスタは、アトで、電子レンジでチンすれば良い。
そして、更に９分間。 よし、追加が茹で上がった。
これから、レトルトのスパゲティー・ルーを・・・
2004年 1月 17日
