日本食レストラン （ハワイ５回目 #8）
夜は日本食とした。
日本にてインターネットで事前に調べた、評判の良い日本食レストランに決めた。
ハワイ好きの人が集まる WEB の掲示板には、
全て「良かった！」という評価が書き込まれている。
電話で、予約を入れる。
これはハワイに限らず、海外ならば何処でも、夕食のレストランは「予約」をするべきである。
その日本食レストラン、電話予約の感じからも、かなり混雑しているのが分かった。
我々が希望した時間は、予約で一杯との事なので、時間を遅らせた。
予約した、その時間にレストランに行く。
しかし、入り口で２０分も、しかも、立ったまま待たされる。
何の謝罪も、説明も無く、レジの近くに４人、立たされた。
謝罪も何もなく、やっと席に案内されるが、団体客が多い。
個室で、かなり盛り上がって、酔いに任せて大騒ぎしている連中が多い。
ネットの掲示板に絶賛の声が、あれだけ書かれていれば、この人気は当然か・・・
が、私は、イヤな予感がした・・・
料理が運ばれて来た。 やはり、予感は的中した。
掲示板に載っていた記事、これからは、吟味しないいけない、そう感じた。
海外経験が豊富な人が、サービス、店内の雰囲気を、料金の面で、正しく評価出来る人が、
必ず書き込んでいるとは限らない。
これは海外でよく見かける光景だが、
異国の地で、見知らぬ者同士が日本語で親しく話しが出来ると、どうしても、開放的になる。
レストランでも、お店の人から、親しく話しかけられ、記念撮影などもしてもらえば、
「楽しくて、良い店！」という評価に成る。
私は、そういうサービスを決して否定はしない、
人間同士のコミュニケーションという面は、とても良い事で、
「旅」の、良い想い出となるであろうし、私も何度も経験している。
しかしながら、そういうコミュニケーションの楽しさと、
純粋に「食事、及びサービス」の内容で評価をする事を、履き違えてはイケナイ、そう思う。
良い勉強になった。 TIPなど、払いたくない気持ちだ・・・
家族も、全く満足していない様子・・・
こういう時、家族に、実に申し訳ない気持ちになってしまう・・・
次の食事で、リカバリーしなくては！
