クリントン前大統領 (上海グルメ #5)
クリントン前大統領も行った、中華レストラン「Zo Jin Hua 」。
クリントン前大統領や、その他海外、国内の著名人が、
ここに来店した時の写真が、
嫌が応にも目につく場所に、大きく引き伸ばされてディスプレーされています。
何故か、トイレへの通路にも、これでもか、とばかりに・・・(笑)
地元の中国人は、その自慢げなトコロ、
これ見よがしのトコロが鼻についてイヤだという声も聞きましたが、
でも、北京ダックの有名なレストランでも、そうでしたが、
こういうPR、多くの上海でのレストランでしています。
商売熱心、そう解釈しています。
あくまで私見ですが、このレストラン、
雰囲気、味、サービス、値段、全てに私は満足してます。
5つ星を満点とすれば、全てに3~4つ星、と感じています。
どの料理をオーダーしても、まず、外れは無いです。
魚料理、肉料理、野菜料理、
どれも、あるレベルをキープしていますし、
飲茶系のスナックのような料理もOKですから、
良い意味で、無難なレストランと言えます。
また、従業員のサービスも上々です。
個室も多くて、ここで、何度接待を受けたことか・・・
例によって、怒涛の「乾杯!」のアラシ・・・
2回に1回くらいしか、落ち着いて食事をした事が無いです。(笑)
何故、ここを私が推したのか、それは、「フカヒレ・スープ」!
今までに、何度もフカヒレ・スープを中国で食しましたが、
どうしても、絶賛するようなモノに出会えませんでした。