新メニュー New Menu (#59）
今朝、カナダ・ロンドン市は快晴！ 実に気持ちの良い朝。
顧客のトコロに向かい、郊外をクルマを走らせると、
Free Way脇の草原に積もる雪が、日々、明らかに少なくなっている、
ドンドンと溶けているのが分かる、草原の緑が、随分と現れている。
やはり、嬉しい、ワクワクしてくる。
顧客の敷地でも、日の当たるトコロは、もう殆ど雪が無い。
先週までは、あそこまで雪が有ったのが、今は乾いたアスファルトが顔を出している。
それでも、まだ想い出したように時々雪が降るカナダ、
しかし、Naokiと、話をしたのだが、これくらいの雪では、もう雪模様と思えない、
ああ、これくらいの軽い雪なら、すぐに解ける、と、とても気楽な気持ちなのだ。
これが日本だと、おお・・・雪だぁ・・・と感じるだろうが、
カナダに長いこと居ると、これくらいの雪は、雨模様とイメージが大して変わらない、
そんな受け止め方をしている我々２人だった。
ここ数日、夜はいまだにマイナスまで気温が下がるが、日中はプラス、とても暖かく感じる。
春だ、やっと春が来た、そう実感出来る。
昨日、またNaoki、部屋に戻ったのは私よりも遅かった。
Schoolの韓国人男性２人と、またYMCAのプールで泳いで来たと言う。
前日と同じく、また1.5km泳いだと。 何とも、元気なヤツだ。
カナダでは、今週末は「イースター」、顧客も金曜から月曜まで４連休。
月曜は、我々は仕事をするが、それでも３連休だ。
先般カナダ入りしたStaff、一人は先週帰国し、また２週間後にカナダ入りするが、
残った一人、彼は我社の外注さんなのだが、K君、とても気の良い人間だ。
彼とも話しをしたのだが、トロントの北にある由緒ある街、キングストン、
そこに一泊で行ってみようか、という話になった。
K君の知り合いで、カナダを電車、バスで旅をした人で、
オーストラリアもバイクで横断した旅慣れた人が、
キングストンが一番印象に残っていると聞いたらしい。
その話をNaokiにすると、K君となら一緒に行っても良いと言う。
ネットでキングストンのマリオット系列のホテルを調べてみたら、空き部屋が在り、
しかも、我々がマリオット・ホテルで貯めたポイントを使えば、Free、無料で宿泊出来る。
ただ、K君は、まだマリオットに宿泊して日が浅い、また、そのメンバーシップの件も、
私が数日前に教えてあげて会員に成ったばかり・・・
なので今日の夕方、今泊まっているホテルに交渉してみようと思う。
週末、一泊だが、男３人での旅行、さて、どんな旅になるのか、楽しみである。
さて、昨夜は、いつものナポリタン・スパゲティーに、少々アレンジを加えてみようと思った。
昔、名古屋の地下街で食べた、「ナポリターナ」、今で言うスープ・スパゲティーのようで、
トマトベースのスープに、細いパスタが入っていて、それはそれは美味しく思ったのだ。
しかし、それは、もう２０年以上も前の話・・・
ケチャップを薄め、塩、醤油で味を調整すると、ちょっとショッパイが、
トマトピューレ・ベースのような味に・・・ なかなかとイケル！
それを鍋で暖め、これまた薄めたケチャップで炒めたナポリタンを入れ、
最後に溶きタマゴを半分ほどかけ、火を止めた・・・
Naokiの感想・・・
「美味いよ、この、煮込みうどん！」
確かに、洋風煮込みうどん、と言えなくもない・・・
超アルデンテの好きなNaokiにしてみれば、柔らかいパスタは、お好みでは無いようだ。
キッチンで、キチンと味見をしながら調理したので、決して美味しく無いという事でも無く、
私としては、素晴らしく美味いとも言えないが、まあまあ、だと感じた。
次回、作ろうかどうか迷うトコロである・・・
Mar 23, 2005
