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中国 上海グルメデート

中国 上海グルメデート

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私の中国での滞在、出張で最も長く、また訪問回数も多い上海。

 

その大都会の上海での、オススメのレストランや食事メニュー、またナイトクラブなどを紹介するグルメレポートです。

安全で快適でリーズナブルな上海のウィークリー・マンションに滞在

では今から上海の街を、ブラブラと歩きましょう!先ず、Hotel を出ましょう。上海のウィークリー・マンションここは日本で言う、ウィークリー・マンションのような Hotelです。Hotel と同じ機能もあり、両替も出来るし、貸し金庫もあります。宿泊する人数、期間に拠りますが、料金は4つ星 Hotel ...

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日本食レストラン・サントリー 上海の夜景が堪能できるレストラン

では私の独断で、順番に全店ご案内しますね。私の胃袋が Give Up するまでレストランを掛け持ちしましょう!上海の夜景が堪能できるレストラン46階にある、夜景が最高の日本食レストラン「サントリー」。世界に十数件あるサントリーの直営店の1つです。私は、ここ以外にも、ハワイとサンパウロのサントリーに行...

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船上レストラン・Sea Palace Floating Restaurant シ...

河に浮かぶ本物の船を改造したレストラン、その名も、「Sea Palace Floating Restaurant」、分かりやすい名前ですね。船上レストランここは実際に航海に使われていた船の内部を改造した、黄浦江に浮かぶボート・レストラン。なのでユラユラと揺れていて、お酒が入ると余計に酔いそう…先ず店...

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上海蟹の最も美味しい旬はメスが11・12月でオスは年明けです

後日、違うレストランでソース無しで食べたトコロ、これは旨い、と驚きました。同席していたブラジル人も、同じ経験をしていて、私が、ソース無しを勧めたら、「旨い!」と言ってました。上海蟹のメスとオスについてこれは受け売りですが、上海蟹の旬、メスが11、12月で、年が明けるとオスが美味しくなるとの事です。い...

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中華レストラン・Zo Jin Hua クリントン大統領も行ったレストラン

クリントン大統領も行った中華レストラン「Zo Jin Hua 」。その他海外、国内の著名人が、ここに来店した時の写真が嫌が応にも目につく場所に、大きく引き伸ばされてディスプレーされています。無難なレストラン何故か、トイレへの通路にも、これでもか、とばかりに…地元の中国人は、その自慢げなトコロ、これ見...

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あまり好きではなかったフカヒレですがシンプルでスッキリして好感を

でも、ここ「Zo Jin Hua」の、フカヒレは、一味、いや二味違いました。私は料理に関しては何の知識も持っていませんが、どうも黒ゴマの油で炒めてある、と思います…今まであまり好きではなかったフカヒレ黒ゴマで炒めたあと、スープに…と思いますが…他の店に比べて、とても量が少ない、でも固形燃料を下にして...

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路上販売の海賊版DVDを物色している間に子供の売り子に囲まれる

ちょっと食べ過ぎましたね…次のレストランに行くまで、少し散歩しましょうか!路上販売の海賊版DVD路上に毛布を敷いて、色々なモノを売ってます。海賊版のDVDでも、ちょっと物色してみましょうか!このハリウッド映画は、まだ日本で封切されたばかりですよね、なのに既に中国で海賊版が…しかも、日本円にして数百円...

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違法な路上販売を取り締まる公安の登場で一目散に逃げる売り子達

私を取り囲んだ子供達、ニコニコと笑いながら商品をアレコレと差し出します…皆が一斉に差し出すので、動きが取れない…トラのカラーリングをした犬を販売「不要、不要!(ブヨウ、ブヨウ!)」と、子供達を退散させたが、さすがに、ちょっと驚きました…どうも失礼しました、ついつい「映画」には、我を忘れるもんで…しか...

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日本式焼肉・松坂 日本の焼き肉と全く同じで外国人にも人気

中華料理が続いたので、今度は日本式にしましょうか。備長炭を使った日本式の松坂肉の焼肉、その名も「松坂」。日本式焼肉「松坂」ここは偶然見つけたお店で、場所は旧市街の真ん中、ホテル・オークラが運営する最高級ホテル、有名な「花園飯店」のすぐ近く。4年前にココに来た時は、まだ多分Openして間もない頃で、オ...

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松坂のロース・カルビ・塩タン・石焼ビビンバ・生ビールで焼肉を堪能

上海で中国人、日本以外の外国人と夕食を共にする時、「今夜のDinnerは、何処が良いですか?」と聞くと、「あの日本式の焼肉が良い!」という答えが返って来るようになりました。ロースとカルビさて先ずは、お奨めの松坂の「ロース」から行きましょう!ほどよい霜降りで、なんとも柔らかい!アッという間に、もう無く...

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バンドの由緒あるホテルレストラン バンドの夜景と本格中華料理

バンドの夜景が楽しめる、由緒あるホテルの中華料理。このホテルは、有名な川沿いの一帯「バンド」の東に有ります。かなりの古いホテルですが、人気は今でもかなり高いそうです。常に予約が一杯このホテルの最上階にあるレストラン、部屋自体も、調度品も、サービスも、やはり由緒あるレストラン、さすがです。全て個室のみ...

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伝統的中華料理とバンドの夜景と同時に楽しめる人気レストラン

引き続き、私の好きなメニューを紹介しますね。私のお気に入りのメニューの続きホタテ。貝の上に乗ったまま、にんにくと玉ねぎで焼いたホタテ。ちょっと刺激のある味ですが、香ばしいですよ!唐辛子と一緒に炒めた鶏肉。これにカシューナッツなどが添えてあえると、美味しいです。くれぐれも唐辛子は食べないように…かなり...

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食べ放題・飲み放題の日本食レストラン 滞在中定期的に皆で楽しめる

約3,000円で、飲み放題、食べ放題の日本食レストラン、こういうシステムを採用するレストラン、上海では結構多いんです。もちろん普通の一品一品の注文も出来ます。大勢で楽しめる食べ放題・飲み放題こういうお店に、滞在している時、Staff と大勢で出かけました。上海の何軒かの、飲み放題、食べ放題の店を、色...

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最もお気に入り日本食レストラン 魚も肉も日本の高級レストラン同等

その中で一番、私が美味しいと思ってる日本食レストランを紹介しますね。そのお店は、私のいつも使うホテルの近くで、飲み放題ですが食べ放題では無いんです。最もお気に入りの日本食レストラン美味しい店ですから、食べ放題にはしていません。コースが色々とあり、鍋物コース、てんぷらコース、ステーキコース、お寿司コー...

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中国のカラオケと上海クラブと上海蟹と

今から私のお勧めのラウンジをご紹介しますが、そこで飲み直しをする前にカラオケに行きましょうか。中国のカラオケ中国では、もうかなり以前からカラオケが普及してます。私が最初に中国に行ったのが、1990年代ですが、その時には既に地方都市でもカラオケが有りました。大きなロービーを設けたカラオケクラブと、個室...

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上海グルメデートの最後は落ち着いた大人のラウンジで締めくくりを

さて、あまり長居をするつもりは無いので、広いロビーのBOX席に陣取って歌いましょうか!こういうカラオケクラブは中国人、日本人、一緒になってカラオケを楽しみますが、遠慮していると同じ中国人が何曲も何曲も続けて歌いますし、何だかチカラ強い中国の曲ばかりですから、私が曲をリクエストしますね!カラオケで乾杯...

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