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カナダ 2nd-2 自炊と冬のカナダ

カナダ 2nd-2 自炊と冬のカナダ

私が作ったブランチ

私が作ったブランチ

カナダでの滞在記録、第2回目のレポートのPart2/3です。

 

ロンドン市内でのショッピング、自炊、発生した仕事のトラブル、追加の日本からの派遣要員、冬のカナダなどについてのレポートです。

カナダ 2nd-2 自炊と冬のカナダ記事一覧

気に入った TORONTO MAPLE LEAFS ブランドのカーディガンを探す

土曜、再度、このカナダ・ロンドン市で一番大きなモールに行く。午前中に仕事を済ませ、ちょうどお昼に着いたが、広大な駐車場が満車状態…先ず自分の服を買おうと、散策する。TORONTO MAPLE LEAFS が気に入る実は、有名なホッケー・チーム、「TORONTO MAPLE LEAFS」、このアッサリ...

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半額になる対象を交渉し私のオリジナル・オークション・グッズを探す

しかし、やはり無い。申し訳ないです、と言うが仕方ない。そこで、これも唯一SサイズのTシャツを見つけ、カーディガンと一緒にレジへ。半額対象を交渉するが…レジの女性、にこやかにレジを打ち始める、が2枚目のTシャツの半額を忘れているようなので、「2枚目は、半額ですよね。」と言うと、ああ、ゴメンなさい!と、...

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オリジナル・オークション・グッズの仕入れとステーキ肉の購入

次に本屋に行く。色々なグッズを購入するメープル・シロップを使った料理の本を探してみる。が… 無い。面白くないな、そう感じたが、同じ料理本のコーナーに、ちょうど日本でも、模型とか、CDとか、コレクションを一緒に売る雑誌があるが、あれと同じように、「SUSHI」セットなるものがあった。寿司を巻く「すだれ...

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ビーフステーキに挑戦し満腹となるが幾つかの改善点を次回に反映

ステーキに挑戦!よく考えたら、家でステーキを焼くことは時々するが、自分で肉を買って、それを焼いて食べる、これは生まれて初めての経験だ…ステーキ肉を焼く見た目は、とても美味しそうなテンダーロイン、普通のフライパンで焼くので、あまり肉の厚みのあるのは避けた。そういう意味では、ステーキは楽だ。塩、黒コショ...

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S君の急遽帰国で業務を引き継ぎ2度目の改善ステーキに挑戦する

S君家族が、急遽帰国した。お父さんが危篤状態と成ったのだ。安定状態が続いていて医者も、まだ大丈夫と言っていた、その矢先の事。間に合ってくれること、それを願った。業務を引き継ぐさて、これからは、一人で対応、処理、連絡をしなくてはないらない。まだ逢っても居ない相手が、半分くらい居るし、S君に紹介された相...

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目がまわる忙しさの中で追加派遣要員から到着の連絡が無く不安になる

S君が急遽帰国した後、言葉通り目が回る忙しさとなった。今までS君と2人で、こなしてきた仕事、これからは1人で対応しなくてはイケナイので、当然と言えば当然だ。2人分の仕事を1人でこなす顧客との会議に向かうと、あちらから、こちらから、「mikio-san!」、と声を掛けれ、いつもなら立ち話をするが、「申...

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フリーウェイのSAで眠っていた事を聞き安堵し夜は一緒に会食する

普通なら、1時間の距離だ。まさか…事故とか…連絡が入り安堵するしかし6時前に、部屋に電話が有った。「連絡が遅れてゴメンなさい… あまりにも眠くて、フリーウェイのサービスエリアで、2人とも車の中で眠ってました…」ああ、良かった!その後、彼等と一緒に夕食へ日本食レストランに行く。色々な会話をするが、やは...

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充実したカナダでの業務内容と遣り甲斐と食材のドジな購入ミス

S君が帰国し、仕事の量が膨大となったが…実に、遣り甲斐がある!充実している。時間が矢のように過ぎて行く。2食分のお弁当を用意する早朝の5時までに顧客のトコロに行くため、4時に起きた。深夜のフリーウェイ、日本の高速道路と違い照明が少ない、そして、そんな時間は交通量も少ない、また雨も降っている、なので少...

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レシピも無しで場当たりで追加と修正を繰り返す料理は失敗に終わる

キッチンで驚いてばかりの、この私…仕方ない、この「きしめん」のような麺を茹でよう…追加と修正の連続の料理以前、中国に滞在した時、1人前の量、100gを測る為、パスタを一本一本数えた、そういうバカな経験があるが、家族も含めて、あまりにも批判を受けたので、今回はオトコらしく目分量で、バサッと鍋に入れた。...

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行く先々のスーパーで常に1つだけ買い物をするStaffのユニークさ

カナダの顧客にて、早朝よりトラブル対策を2日間に渡り行ったが、実にスムーズに仕事が進んだ。なので2日目の昼過ぎの1時には、ホテルに戻ることが出来た。ホワイト・オーク内のウォール・マート午後がFreeとなったので、T 君、I 君を、ショッピングに案内した。彼等に聞くと、このカナダ市では、「ウォール・マ...

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トラブルを北米ユニオンのワーカーを指導し作業させ無事に復旧する

先回のレポートには、スムーズにトラブル対策が進んだと書いたが、その翌日の日曜、全く予想外のトラブルが発生した。ある重要なマシーンが、動かなくなった。予想外の大きなトラブルと北米のユニオンマシーンは、言葉が喋れない。故障という事態に成って初めて、我々はトラブルを知る事となる。無論、トラブルをアナウンス...

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多くの仕事のメールと電話で料理する気がなくなりレトルトに一工夫

日本から、そしてアメリカのオハイオから急遽駆けつけてくれたエンジニアー3人、それぞれ皆、帰国し、また私一人となった。メールと電話で料理する意欲を失う考えてみればS君が居た時は、私と2人、しかしS君が帰国した、その日に他のStaffが駆けつけてくれたので、むしろS君と2人で居た時よりも賑やかだった訳だ...

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カナダの冬は室内はTシャツ1枚でOKだがガソリン給油時には注意を

本日、ロンドンは雨。天気予報では日中温度3度で、明日は雪らしい。やはりカナダの冬…あなどれない…室内では薄着で充分だが…11月の初旬、2日間ほど雪が降ったが、それ以降は毎日、とても良い天気が続いている。建物の中、ホテルの部屋に居れば陽光が、さんさんと降り注ぎ、日中は暖房も要らない程だ。クルマを運転す...

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交通事故の詳細を毎日放送でレポートするロンドン市の地元FM放送局

カナダ・ロンドン市の地元のFM放送局、「London Easy Rock」に依れば、その日はマイナス2度の気温。昨夜、雪は殆ど降らなかったが、その放送では、「雪が降らなかったと、ガッカリしないで下さい、これからドンドン降ります。」と朝から楽しいジョークを言っている。交通事故の詳細をラジオで毎日レポー...

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長いファミリーネームをプリントアウトしたアイデアとS君の復帰

顧客の工場に到着する。正門からクルマで入り、オフィースに歩いて10秒のトコロにクルマを停める。この場合、正門でクルマのナンバー、そして私の名前を登録しなくていけない。長い私のファミリーネームをプリントアウト私はクルマから降りる必要は無く、セキュリティーの人が、それを記録するのだが、ご存知のように私の...

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振る雪が少ないと嘆く雪を愛する若いカナダ人と大雪を知らせるラジオ

仕事の合間に、建物の外に出てタバコを一服する。天気予報通り、今にも雪が降りそうな空模様…地平線の上には、やや暗い雲が、まるでそこに山脈があるかのように重く、そして広く横たわり、その上空には、やや薄い色のやはりグレーの雲が…風が、強い、そして刺すように冷たい。雪を愛する若いカナダ人と会話喫煙ルームに入...

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初めての成功と言える料理ミート・スパで私が発見した格言とは!?

昨夜の料理、これは大成功だった!と言っても、ミート・スパではあるが…少し上達したような料理例のキシメン・ジュニアを茹でる。その量、これも正直、まだ把握出来ない…ええい、ままよ!と沸騰した湯にキシメン・ジュニアを入れる。塩を入れろ、と息子にも言われていたので、そうする。ニンニクをスライスする。それをフ...

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